2014-11-01から1ヶ月間の記事一覧

包丁の教科書 野崎洋光

イチバン親切な包丁の教科書―魚介から野菜、肉、飾り切りまで、豊富な手順写真で失敗ナシ!定番の和食141レシピも紹介!作者: 野崎洋光出版社/メーカー: 新星出版社発売日: 2009/04/01メディア: 単行本購入: 2人 クリック: 2回この商品を含むブログ (1件) を見…

いまどき和の器

いまどき和の器―知っておきたい器使い作者: 高橋書店編集部出版社/メーカー: 高橋書店発売日: 2005/05メディア: 大型本 クリック: 12回この商品を含むブログ (6件) を見る★★★★

荻山和也の冷蔵発酵で作るもちもち手ごねパン

荻山和也の冷蔵発酵で作るもちもち手ごねパン (タツミムック)作者: 荻山和也出版社/メーカー: 辰巳出版発売日: 2012/10/19メディア: ムックこの商品を含むブログを見る★★★★★